अपने लीवर को स्वस्थ कैसे रखें? डाइट में शामिल करें ये 5 खाद्य पदार्थ

How to Keep Your Liver Healthy; लीवर एक फुटबॉल के आकार का अंग है. यह आपके पेट के दायीं ओर आपके रिब पिंजरे के ठीक नीचे है. लीवर भोजन को पचाने और आपके शरीर को विषैले पदार्थों से मुक्त करने के लिए आवश्यक है. कार्बोहाइड्रेट को स्टोर करने से लेकर प्रोटीन बनने तक की चीजें लीवर के जरिए ही होती हैं. पोषक तत्वों को अवशोषित करना और पित्त बनाने में भी लीवर की अहम भूमिका होती है. लीवर पूरी बॉडी को डिटॉक्स करता है. इसके साथ ही लीवर साफ और मजबूत होने से पूरा शरीर स्वस्थ रहता है.

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इसलिए आपको इन 5 चीजों को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए जिससे आपका लीवर स्वस्थ रह सके.

1. चुकंदर का सेवन

इसमें एंटीऑक्सीडेंट, मिनरल्स और विटामिन से भरपूर होता है. ये पित्त को स्वस्थ रखता है और विषाक्त पदार्थों को बॉडी से बाहर निकाल देता है.

2. बेरीज का सेवन

क्रैनबेरी और ब्लूबेरी जैसे बेरीज में एंथोसायनिन पाया जाता है जो लीवर को हर तरह के नुकसान से बचाकर रखता है. ये एंटीऑक्सीडेंट लीवर के इम्यून रिस्पॉन्स स्वस्थ रखता है.

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3. लहसुन का सेवन

लहसुन में एलिसिन कंपाउंड पाया जाता है जो पूरे शरीर को डिटॉक्स करता है. लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट और एंटीबायोटिक गुण भी पाया जाता है जो लीवर को मजबूत बनाने का काम करता है.

4. चकोतरे का सेवन

स्वाद में खट्टा-मीठा चकोतरा में एंटीऑक्सीडेंट इंफ्लेमेशन को कम कर देता है. यह लीवर कोशिकाओं की रक्षा करता है.

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5. जड़ी-बूटिंयों का सेवन

कुछ नेचुरल बूटियां जैसे- धनिया, हल्दी, अदरक और सिंहपर्णी की जड़ें शक्तिशाली मानी जाती हैं. ये सारी जड़ी-बूटियां लीवर को मजबूत बनाने का काम करती हैं.

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(नोटः ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह जरूर लें.)