सिर्फ रोटियां बेलने में ही नहीं होता चकला बेलन का इस्तेमाल, जानें और क्या-क्या कर सकते हैं

कई लोगों के लिए रोटी बेलना एक बहुत मुश्किल काम होता है. जाहिर है गोल-गोल परफेक्ट रोटियां बनाना हर किसी के बस की बात नहीं. वहीं, रोटियां बेलने के लिए अमूमन चकला बेलन को इस्तेमाल में लिया जाता है. इस लेख में हम आपको बताएंगे कि आप चकला बेलन की सहायता से कई अन्य काम भी कर सकते हैं. ज्यादातर घरों में चकला बेलन सिर्फ रोटियां बेलने के लिए ही होता है. इसके बाद लोग चकला बेलन को धोकर किचन के साइड में रख देते हैं. चलिए आपको बताते हैं चकला बेलन को किन-किन तरीकों से इस्तेमाल में ले सकते हैं.

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मसाला कूटने के लिए करें चकला बेलन का इस्तेमाल

वैसे तो मसाला या किचन की बाकी चीजों को कूटने के लिए लोग ओखली को इस्तेमाल में लेते हैं. ओखली का वजन भारी होता है जिसके चलते लोग उसे सिर्फ बड़े कामों में ही इस्तेमाल में लेते हैं. अगर कम मात्रा में चीजों को कूटना या पीसना हो तो आप चकला बेलन की सहायता ले सकते हैं. इससे आपकी ओखली भी गंदी नहीं होगी और आपका काम भी फटाफट हो जाएगा.

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चॉपिंग बोर्ड की तरह करें इस्तेमाल

कई बार हाथ में लेकर सब्जी काटने से अक्सर लोगों को हाथ कटने का डर बना रहता है. ऐसे में आप चकले का इस्तेमाल चॉपिंग बोर्ड के रूप में कर सकते हैं. आप चकले पर सब्जियां रखकर काट सकते हैं. इससे आपकी सब्जी भी जल्दी कट जाएगी और हाथ कटने का खतरा भी कम हो जाएगा.

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भुना जीरा पीसने में चकला बेलन मददगार

चकला बेलन की सहायता से आप रोजमर्रा के कामों में इस्तेमाल होने वाले मसालों को आसानी से पीस सकते हैं. खड़े मसाले से लेकर भुने जीरे तक को आप चकले पर आसानी से पीस सकते हैं. इसके लिए आपको मसालों को चकले पर रखकर रोटियों की तरह बेलन से उसे रगड़ना होगा. इससे आपके मसाले अच्छी तरह पिस जाएंगे.

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शेप देने में बहुत फायदेमंद

चकला बेलन का इस्तेमाल आप रोटी के अलावा अन्य चीजों को शेप देने में भी कर सकते हैं. आप चाहे तो चकला बेलन की सहायता से पापड़ और कुकीज को मनचाहा आकार दे सकते हैं. इसके अलावा ब्रेड रोल और पूड़ियां बनाने में चकला बेलन बहुत सहायक है.