नवरात्रि के व्रत में Diabetes मरीज क्या खाएं? मखाने-मूंगफली की ये रेसिपी है शानदार विकल्प

Diabetic Patient Food during Navratri Fasting: नवरात्रि (Navratri 2022) का पावन पर्व शुरू हो चुका है. इन दिनों मां दुर्गा (Maa Durga) के 9 रूपों की पूजा की जाती है. भक्त 9 दिनों तक उपवास रखते हैं. लेकिन डायबिटीज  के मरीजों (Diabetic Patient) को उपवास के दौरान भूखे रहने की वजह से कुछ दिक्कतें होती हैं. लेकिन अब उनकी इस दिक्कत का हल लेकर हम यह आर्टिकल लेकर आए हैं. डायबिटीज के मरीज उपवास में सुबह मूंगफली और मखाने भून कर खा सकते हैं.

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मूंगफली में ग्लाईसेमिक इंडेक्स ब्लड शुगर की मात्रा को नियंत्रित करता है. और मखाना ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है, जिससे इंसुलिन ठीक रहता है. इसलिए मूंगफली और मखाने को भूनकर उनका सेवन करने से डायबिटीज के मरीजों को कोई दिक्कत भी नहीं होगी और शरीर में एनर्जी भी बनी रहेगी. तो जानते हैं इनको बनाने की विधि.

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आवश्यक सामग्री

-2 कप मखाने

-2 कप मूंगफली

-3 चम्मच देसी घी

-स्वादानुसार सेंधा नमक

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मूंगफली-मखाने भूनने की विधि

-सबसे पहले कड़ाही को गरम कर लें.

-अब उसमे देसी घी डाल दें और उसे थोडा गरम कर लें.

-अब इसमें मूंगफली डाल दें और 3-4 मिनट तक भूनने लें

-जब मूंगफली भून जाए तो उसमे मखाने डाल दें, और दोनों को एक साथ अच्छे से 5 मिनट तक भून लें

-उसमे ऊपर से सेंधा नमक डाल दें और अच्छे से मिला लें.

-आपके भूने हुए मखाने मूंगफली तैयार हैं.

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– याद रखें कि इन्हें भूनते समय आंच को मीडियम फ्लेम पर रखे वरना ये जल सकते हैं.

इससे डायबिटीज के मरीज भी पूरी एनर्जी के साथ मां दुर्गा के उपवास रख सकते हैं. मूंगफली और मखाने का सेवन व्रत में किया जाता है. साथ ही इससे उन्हें किसी भी प्रकार की कोई शारीरिक दिक्कत नहीं होगी और वो अपने आपको उर्जावान महसूस करेंगे.  

Disclaimer: यहां दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. ओपोई इसकी पुष्टि नहीं करता है.