सूरजमुखी की खेती से किसान होंगे मालामाल! जानें तरीका

Sunflower Cultivation: भारत में फूलों की खेती (Farming) का अधिक महत्व होता है. ज्यादा मुनाफे के कारण किसान इस खेती को बड़े पैमाने पर कर रहे हैं. इस बीच बहुत किसान सूरजमुखी (Sunflower) की खेती भी कर रहे हैं. किसान (Farmer) इसकी खेती से अच्छा मुनाफा भी कमा सकते है.

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तीनों मौसम में की जाती है इसकी खेती

सूरजमुखी (How to Cultivate Sunflower) सदाबहार है. इसकी खेती खरीफ, रबी और जायद तीनों मौसम में की जाती है. सूरजमुखी के बीज से तेल भी बनाया जाता है. सुगंधित प्रोडक्ट्स को बनाने में सूरजमुखी का उपयोग किया जाता है.

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कितने दिनों में फसल तैयार हो जाती है

सूरजमुखी की फसल 90 से 100 दिनों के बीच तैयार हो जाती है. इसके बीजों में 40 से 50 प्रतिशत तेल पाया जाता है. हल्की दोमट और बलुई मिट्टी इसकी खेती के लिए सबसे अधिक उपयुक्त होती है.

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उन्नत बीजों का करें चयन

सूरजमुखी की बुवाई के लिए हाइब्रिड और उन्नत बीजों के किस्मों को ही चुनें. बढ़िया फसल के लिए वर्मी कंपोस्ट या फिर गोबर की सड़ी खाद डालें.

कब काटी जाती है सूरजमुखी की फसल

इस बात को तो अधिकतर सभी लोग जानते होंगे कि सूरजमुखी की खेती तेल के उद्देश्य से की जाती है. इसके ब्यूटी प्रॉडक्ट्स कई कंपनियां भी बनाती है.औषधीय तेल और खाद्य तेल के तौर रूप में सूरजमुखी का प्रयोग किया जाता है. सूरजमुखी के सभी पत्ते सूखने पर ही इसकी फसल काटी जाती है और सूरजमुखी के सिर का पिछला भाग नींबू पीला हो जाता है.

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तीन गुना तक मुनाफा

बता दें कि एक हेक्टेयर में सूरजमूखी की बुवाई करने के लिए करीब 25-30 हजार रुपये का खर्च आता है. एक हेक्टेयर में करीब 25 क्विंटल फूल का उत्पादन होता है.

सूरजमूखी की खेती में कितना होगा मुनाफा

मार्किट में सूरजमुखी के फूलों का भाव 4000 रुपये प्रति क्विंटल के आसपास रहता है. तो इस हिसाब से किसान 25-30 हजार रुपये खर्च कर एक लाख रुपये से अधिक मुनाफा कमा सकते हैं.