दूध को सेहत के लिए काफी अच्छा माना जाता है रोजाना एक गिलास दूध पीने से हड्डियां मजबूत होती है साथ ही इससे इम्यूनिटी बूस्ट होती है. दूध का नियमित सेवन करने से कई बीमारियों से बचाव होता है. दूध के अपने दूध को अपने आप में एक संपूर्ण भोजन के रूप में माना जाता है. इस में मौजूद प्रोटीन, विटामिन, वसा, कैलोरी, कैल्शियम, विटामिन-डी, विटामिन-बी2, विटामिन-बी12, पोटेशियम, फास्फोरस और सेलेनियम जैसे पोषक तत्व हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं.
आयुर्वेद में भी दूध को जरूरी बताया गया है. आयुर्वेद के अनुसार किसी भी उम्र के व्यक्ति के लिए या बच्चों के लिए रोजाना एक गिलास दूध पीना बेहद ही आवश्यक होता है. लेकिन शायद आप इन बातों से अनजान है कि जाने अनजाने हम कुछ ऐसी गलतियां कर देते हैं जिसके कारण हमें दूध के नकारात्मक प्रभाव झेलने पड़ते हैं. दूध के साथ नमकीन चीजों का सेवन करने से यह सेहत पर नकारात्मक प्रभाव डालता है. चलिए जानते हैं कौन सी ऐसी चीजें हैं जिनका सेवन दूध के साथ नहीं करना चाहिए.
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1. दूध के साथ नमकीन चीजें
दूध और नमक का यह मतलब नहीं कि आप दूध में नमक डालकर नहीं पी सकते बल्कि इसका मतलब यह है कि दूध के साथ किसी भी प्रकार की ऐसी चीज का सेवन ना करें जिसमें नमक पड़ा हो जैसे नमकीन, बिस्किट, चिप्स आदि. आयुर्वेद के अनुसार दूध के साथ नमकीन चीजों का सेवन करने से स्किन संबंधी समस्याओं के होने का खतरा बढ़ जाता है. इससे आपके शरीर पर सफेद दाग भी हो सकते हैं.
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2. दूध के साथ खट्टे फल
का दूध के साथ कभी भी खट्टे फल का सेवन नहीं करना चाहिए जैसे–नींबू, इमली, अनानास, संतरा आदि खट्टे फल दूध में मिलाकर पीने से यह दूध को फाड़ देता हैं. ऐसे में इसका सेवन करने से पाचन संबंधी समस्याओं के होने का खतरा बढ़ जाता है.
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3. दूध के साथ केला
जो व्यक्ति अपना वजन चढ़ा बढ़ाना चाहते हैं वह हमेशा ही दूध के साथ केला खाना पसंद करते हैं या फिर बनाना शेक पीते हैं. आयुर्वेद के अनुसार ऐसा बिल्कुल नहीं है क्योंकि इन दोनों चीजों का संयोजन आपके शरीर में विषाक्त तत्वों की मात्रा को बढ़ाता है. जिससे आपको भारीपन महसूस होता है. इसके साथ ही यह दिमाग की गति को भी धीमा करता है इसलिए दूध के साथ केला का सेवन नहीं करना चाहिए आप चाहे तो दूध पीने के आधे घंटे बाद केला का सेवन कर सकते हैं.
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4. दूध के साथ मूली
मूली सेहत के लिए काफी अच्छी मानी जाती है इसका सेवन विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है. लेकिन कभी भी दूध के साथ मूली का सेवन नहीं करना चाहिए. ऐसा करने से स्किन संबंधित समस्याएं हो सकती हैं.
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डिस्क्लेमर: ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह लें.