कुछ ही दिनों में साल 2021 से खत्म होने और नए साल यानी 2022 का आगाज होने वाला है. इस न्यू ईयर को स्पेशल बनाने के लिए हर कोई घर पर कोई ना कोई स्वीट जरूर बनाता है और घर पर ही अपने नए साल को सेलिब्रेट करता है. आज हम आपको घर पर ही बनाने के लिए एक ऐसे डिजर्ट के बारे में बताने जा रहे हैं जो खाने में टेस्टी तो होता ही है साथ ही यह हेल्थ के लिए भी फायदेमंद रहता है. बड़ों से लेकर बच्चों तक इसे खूब पसंद करते हैं. यह बहुत ही टेस्टी और हेल्दी डेजर्ट रेसिपी है. अखरोट और खजूर दोनों ही हेल्थ के लिए फायदेमंद होते हैं हर कोई इसे खाने की चाह रखता है. चलिए जानते हैं अखरोट और खजूर के केक बनाने की क्या है रेसिपी?

यह भी पढ़ें :मेथी और अजवाइन का पानी पीने से मिलते हैं ये 5 फायदे, जानें सेवन का सही तरीका

अखरोट और खजूर केक बनाने की सामग्री

खजूर कटे हुए

अखरोट

कॉफी पाउडर

मक्खन

कंडेंस मिल्क

मैदा

बेकिंग सोडा

बेकिंग पाउडर

वनीला एसेंस

पानी

यह भी पढ़ें :हींग और अजवाइन दूर करेगी अपच, पेट दर्द और गैस की समस्या, जानें सेवन का सही तरीका

अखरोट और खजूर केक बनाने की रेसिपी

1. इसके को बनाने के लिए सबसे पहले खजूर को गर्म पानी में करीब 30 मिनट तक भिगोकर रख दें.

2. फिर आप एक कप गर्म पानी में कॉफी पाउडर मिलाकर एक मिश्रण तैयार कर लें.

3. इसके बाद एक बाउल में मक्खन और कंडेंस मिल्क डालें. आप इलेक्ट्रिक बीटर या व्हिस्क की मदद से इसे अच्छे से बीट कर लें.

4. इसके बाद आप अखरोट और खजूर को मिक्सी में बारीक पीस लें.

5. इसके बाद आप इसमें अखरोट, भीगे हुए खजूर, वनीला एसेंस, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा डाल दें.

6. फिर उसमें कॉफी पाउडर का मिक्सर अच्छी तरह से डालकर मिलाएं उसके बाद आप बेकिंग डिश को ग्रीस करने के लिए बटन लगाएं

7. इस मिक्सचर को बेकिंग डिश में डालकर ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर करीब 50 मिनट तक के लिए पकने के लिए रख दें

8. 50 मिनट बाद इसे आप बाहर निकाल कर इसको डेकोरेट करें.

9. आपका अखरोट और खजूर का केक बनकर तैयार है

10. इसे आप चॉकलेट सॉस के साथ मेहमानों को सर्व कर सकते हैं.

यह भी पढ़ें :करना चाहते हैं वेट लॉस, तो नाश्ते में न करें ये 6 गलतियां

डिस्क्लेमर: ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह लें.