बढ़ती उम्र में शरीर कमजोर होने के साथ-साथ हमारे शारीरिक अंग भी कमजोर होने लगते हैं. ऐसे में दांत भी कमजोर होकर टूट जाते हैं. दांत ना होने पर बुजुर्ग भोजन कई खाद्य पदार्थों का आनंद नहीं ले पाते हैं और उन्हें अपने खान पान में बदलाव करना पड़ता है. इतना ही नहीं जब आप खाने को चबा-चबाकर नहीं खाते हैं तो शरीर को जरूरी पोषक तत्व नहीं मिल पाते है. एक उम्र के बाद पोषण संबंधी जरूरतों को ध्यान में रखकर आज हम यह लेख आपके लिए लेकर आए हैं.
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इसमें कुछ ऐसे डाइट्स के बारे में बताया गया है जो बिना दांत के आप आसानी से खा सकते हैं. और इसमें मौजूद पोषक तत्व आपके शरीर को तंदुरुस्त और स्वस्थ रखने में मदद करते हैं. दातों के अभाव में कुछ भी खाना मुश्किल हो जाता है. ये खाना आपके विकल्प को सीमित करता है. लेकिन आप अपनी डाइट में कुछ नरम फूड्स को शामिल कर सकते हैं इनमे पोषक तत्व अधिक होते हैं. इससे समस्या भी हल होती है और फिट भी रहने में आपको मदद मिलती है चलिए जानते हैं कौन से हैं ऐसे फूड्स.
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बुजुर्गों के लिए नरम पौष्टिक आहार
1. दलिया
दलिया निश्चित रूप से एक नरम और खाने में आसान फूड है. इसमें ढेर सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं दलिया के प्रत्येक आहार में डाइटरी फाइबर पाया जाता है. जो ढेर सारे स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है. इतना ही नहीं आप एक कटोरी दलिया में किशमिश और अलसी का पाउडर डालकर भी खा सकते हैं. यह स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है.
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2. अंडा भुर्जी
जैसा कि हम सभी जानते हैं अंडा प्रोटीन से भरपूर होता है जो मांसपेशियों के निर्माण में मदद कर सकता है. इसके अलावा इसमें विटामिन-डी, विटामिन-B-12, कोलिन और सेलेनियम सहित कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. अगर आपके दांत नहीं है तो आप अंडा बना कर खा सकते हैं यह पोषण से भरपूर होता है. साथ ही इसके सेवन से पेट भी लंबे समय तक भरा रहता है. एक अंडे में 7 से 8 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है जो आपके लिए लाभप्रद है.
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3. स्मूदी
स्मूदी एक विशेष आहार के रूप में साबित हो सकता है. बिना दांत वाले लोग बिना चबाए फलों और सब्जियों से बनी स्मूदी पीकर ढेर सारा पोषण प्राप्त कर सकते हैं. आप अपनी स्मूदी में पालक के साथ केला और स्ट्रॉबेरी जैसे फलों को शामिल कर सकते हैं जो आपके लिए बेहद फायदेमंद साबित होते हैं. एक व्यक्ति का पाचन तंत्र अच्छा है तो दूध और प्रोटीन पाउडर का एक स्कूप मिलाकर आप हेल्दी स्मूदी बना सकते हैं.
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4. दही
दही वास्तव में अपने आप में एक ऐसा फूड है जो सभी उम्र के लोगों के लिए फायदेमंद होता है. यह ना सिर्फ कैल्शियम बल्कि प्रोटीन और पोटेशियम से भरपूर होता है. इसके अलावा इसमें प्रोबायोटिक्स होते हैं जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं. नियमित दही के सेवन से आप हल्दी और पेट से संबंधित समस्याओं से दूर रह सकते हैं इसके सेवन से बीमार होने का खतरा कम होता है.
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5. कॉटेज चीज
पनीर भी एक बुजुर्ग व्यक्ति की डाइट में शामिल होना बेहद जरूरी है. खासकर उनके लिए जिनके दांत नहीं है. इसमें सभी पोषक तत्व पाए जाते हैं इसमें मौजूद प्रोटीन और कैल्शियम हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं. यह फूड ना सिर्फ ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है बल्कि शरीर को ढेर सारे पोषक तत्व प्रदान करने में मदद करता है.
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डिस्क्लेमर: ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह लें.
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