कोलेस्ट्राॅल एक वसा होता है. ये लिवर (Liver) द्वारा उत्पन्न होता है. ये हमारे शरीर के सुचारू रूप से काम करने के लिए जरूरी होता है. बता दें कि हमारे शरीर की प्रत्येक कोशिका को जीवित रखने के लिए कोलेस्ट्राॅल की आवश्यकता होती है. कोलेस्ट्राॅल मोम जैसा चिकना पदार्थ होता है जो ब्लड प्लाजमा द्वारा शरीर के विभिन्न हिस्सों में पहुंचता है. कोलेस्ट्रॉल के दो प्रकार होते हैं, एलडीएल (लो डेंसिटी लिपॉप्रोटीन) और एचडीएल (हाई डेंसिटी लिपॉप्रोटीन). शरीर के लिए एलडीएल कोलेस्ट्रॉल बुरा होता है. अगर इसकी मात्रा अधिक होगी तो ये कोशिकाओं में हानिकारक रूप से इकट्ठा होने लगेगा.

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समय बीतने के साथ-साथ एलडीएल धमनियों को संकरा कर देता है जिसकी वजह से रक्त प्रवाह सुचारू रूप से नहीं हो पाता है. वहीं, एचडीएल को अच्छा कोलेस्ट्रॉल माना जाता है. विशेषज्ञों के अनुसार, ये हार्ट (Heart) डिजीज और स्ट्रोक को रोकने का काम करता है. एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को कोशिकाओं से दूर वापस लिवर में ले जाने का काम करता है. लिवर में या तो ये टूट जाता है या व्यर्थ पदार्थों के साथ शरीर से बाहर निकल जाता है. अगर आपको अपने कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रण में रखने में परेशानी का सामना करना पड़ रहा है तो आप इन फलों को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं.

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1. स्ट्रॉबेरी का करें सेवन

आप कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रण में रखने के लिए अपने आहार में स्ट्राॅबेरी को शामिल कर सकते हैं. बता दें कि स्ट्राॅबेरी के अंदर एंटीऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा पाई जाती है जो व्यक्ति के शरीर को फायदा पहुंचा सकती है.

2. सेब का करें सेवन

आपकी जानकारी के लिए बता दें कोलेस्ट्राॅल दो तरह के होते हैं. एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल. एलडीएल बैड कोलेस्ट्रॉल होता है. अगर आप सेब को अपने आहार में शामिल करते हैं तो इसे घटाने में आपको सहायता मिलेगी. सेब के अंदर पेक्टिन की मात्रा मौजूद होती है जो एक फाइबर होता है और शरीर में कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने में सहायक है.

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3. साइट्रस फलों का करें सेवन

साइट्रस फलों के सेवन से आपके शरीर को बहुत फायदे पहुंचेंगे. इनकी सहायता से आप आसानी से अपने कोलेस्ट्राॅल को घटा सकते हैं. बता दें कि साइट्रस फलों में विटामिन-सी की भरपूर मात्रा पाई जाती है और इम्यूनिटी के लिए भी ये बेस्ट विकल्प होते हैं. आप इसके लिए संतरा और नींबू को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं.

4. अंगूर का करें सेवन

अंगूर का सेवन आपकी सेहत को फायदा पहुंचाएगा. इसे आप विंटर स्नैक भी कह सकते हैं. अंगूर के सेवन से आप अपने वजन के साथ-साथ कोलेस्ट्राॅल को भी नियंत्रण में रख सकते हैं.

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5. एवोकाडो

अक्सर ऐसा देखा जाता है कि कई लोग एवोकाडो का इसलिए सेवन नहीं करते क्योंकि उन्हें लगता है कि इससे उनका कोलेस्ट्राॅल का स्तर बढ़ जाएगा लेकिन बता दें कि ऐसा कुछ नहीं है. एवोकाडो में जीरो कोलेस्ट्रॉल होता है. ये हेल्दी फैट का सोर्स है. एक और बात बता दें कि आपको फलों का सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए क्योंकि इनके अंदर फ्रुक्टोज मौजूद होता है और अधिक मात्रा में इनके सेवन से अनहेल्दी शुगर आपके शरीर में प्रवेश कर जाएगा.

(नोटः ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह जरूर लें.)

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