सौंफ एक ऐसा मसाला है जो लगभग हर भारतीय रसोई में प्रयोग किया जाता है, खासकर इसे भोजन को सुगंधित और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता है, सौंफ का इस्तेमाल ना केवल कई सब्जियों में किया जाता है बल्कि अचार का जब मसाला तैयार किया जाता है तो उसमें भी सौंफ इस्तेमाल की जाती है. ऐसे में आप समझ सकते हैं कि भारतीय खाने में सौंफ कितनी अहम भूमिका निभाती है. लेकिन जैसा कि आप जानते हैं कि किसी भी चीज का अधिक सेवन सेहत के लिए हानिकारक होता है. ठीक उसी तरह सौंफ का असीमित मात्रा में सेवन भी सेहत पर हानिकारक प्रभाव डालता है. जानें असीमित मात्रा में सौंफ का सेवन करने से क्या-क्या नुकसान होते हैं. साथ ही ये भी जानिए कि किन लोगों को सौंफ का सेवन नहीं करना चाहिए.

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इसमें मौजूद तत्व कई बीमारियों को दूर करने में सहायक हैं जैसे हड्डियों की मजबूती के लिए, वजन कम करने के लिए, दिल की बीमारियों के लिए उपयोगी हैं, पर इसका अधिक प्रयोग शरीर और स्वास्थ के लिए हानिकारकर साबित हो सकता है, जैसे छींक आना, पेट दर्द होना, त्वचा पर असर पड़ना आदि.

छींक आना

अगर किसी व्यक्ति को छींक आने की समस्या है, तो उसे सौंफ का सेवन नहीं करना चाहिए, इससे उसे और अधिक छींक आने की संभावना है और साथ ही और अधिक समस्या झेलनी पड़ सकती है.

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स्तनपान कराने वाली महिलाएं

सौंफ का अधिक इस्तेमाल स्तनपान करा रही महिलाओं को नहीं करना चाहिए, इससे शिशु की सेहत पर असर पड़ सकता है, सौंफ का अधिक सेवन बच्चा और मां दोनों के लिए नुकसानदायक हो सकता है. अतः जच्चा और बच्चा को स्वस्थ रखने के लिए जरूरी है की महिला अधिक सौंफ का प्रयोग न करे. इस बात का कोई ठोस सबूत नहीं है पर पाया गया है कि इससे स्तन कैंसर की बीमारी हो सकती है.

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त्वचा पर पड़ सकता है असर

सौंफ के ज्यादा सेवन से इंसान की त्वचा अधिक संवेदनशील होने की संभावना होती है, इससे स्किन संबंधी समस्याएं बढ़ सकती हैं और अधिक परेशानी का सामना करना पड़ सकता है.

पेट दर्द

सौंफ का अधिक प्रयोग पेट में दर्द का कारक बन सकता है, इसलिए जीन लोगों को पेट की बीमारी हो या कोई समस्या हो उन्हे सौंफ का सेवन नहीं करना चाहिए.

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