सर्दियों (Winter) का मौसम आ गया है. इस मौसम में अंडे (Eggs) का सेवन शरीर के लिए फायदेमंद साबित होता है. आमतौर पर देखा गया है कि सर्दियों में अंडों की मांग बढ़ने से इनके दाम बढ़ जाते हैं. कई बार नकली अंडे की बिक्री का मामला भी बाजार में सामने आता है. ये नकली अंडे शरीर को प्रोटीन देने की जगह बेहद खतरनाक असर दिखाते हैं. अगर आप भी जानना चाहते हैं कि इन नकली और असली अंडों की पहचान कैसे की जाती है, तो यहां कुछ आसान तरीके दिए गए हैं, जिनकी मदद से आप इनकी पहचान कर सकते हैं.

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छिलके से नकली अंडे की पहचान करें

इसकी पहचान के लिए अंडे का छिलका काफी होता है. यदि आप नकली अंडे के छिलकों को आग लगते हैं, तो यह जल्दी से आग पकड़ लेता है. क्योंकि यह प्लास्टिक जैसी किसी चीज से बना होता है, लेकिन असली अंडे का छिलका आग के संपर्क में आने पर आग नहीं पकड़ता. अगर आप असली अंडे को आग में डालते हैं तो यह कुछ देर बाद काला हो जाएगा.

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आवाज से करें पहचान

अगर आपको असली और नकली अंडे की पहचान करनी है तो यह तरीका सबसे सटीक है. जब आप अंडे को हाथ में हिलाते हैं, तो नकली अंडा आवाज करता है, जबकि असली अंडा में कोई आवाज नहीं आता है.

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यॉक से करें पहचान