कैलोरी हमारे शरीर में ऊर्जा का संचार करने के लिए बेहद जरूरी है. कैलोरी हमारे शरीर की ऊर्जा को नापने का एक मानक है. कैलोरी की मात्रा कम या ज्यादा होना हमारे शरीर के लिए नुकसानदायक होता है. ऐसे में जरूरी है यह जानना की हमें रोजाना कितनी कैलोरी का सेवन करना चाहिए.

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हमें अपनी शरीर की ऊर्जा का उपयोग करते रहना चाहिए, कैलोरी की ज्यादा मात्रा हमें मोटापे की और ढ़केल सकती है. वहीं कैलोरी की कम मात्रा हमारी शरीर में कमजोरी लाती है और हम दुबले हो जाते हैं. 

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ऐसे में यह बेहद जरूरी है कि हम किस प्रकार अपनी कैलोरी को नियंत्रण में रख रहे है. हमें अपने शरीर की जरूरत के अनुसार कैलोरी का सेवन करना चाहिए. कैलोरी इन्टेक का मसला उम्र से जोड़कर भी देखा जा सकता है. हर उम्र वर्ग का कैलोरी इन्टेक अलग होता है. इसके अलावा लिंग, शरीर की लंबाई और मोटापे पर भी कैलोरी का सेवन निर्भर करता है.

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कैलोरी मुख्य तौर पर 3 सोर्स से प्राप्त की जाती है. कार्बोहायड्रेट, प्रोटीन और फैट कैलोरी का मुख्य स्त्रोत है. 

• 1 ग्राम फैट – 9 कैलोरी 

• 1 ग्राम प्रोटीन – 4 कैलोरी 

• 1 ग्राम कार्बोहायड्रेट – 4 कैलोरी 

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उम्र और लिंग के अनुसार पर्याप्त कैलोरी की मात्रा