Vitamin D Rich Foods: सर्दियों के मौसम (Winter Season) में हमारे शरीर के लिए मजबूत रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity) बहुत जरूरी है. स्वस्थ बने रहने के लिए आपके शरीर में किसी भी विटामिन (Vitamin) और मिनरल की कमी नहीं होनी चाहिए. शरीर के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक है (Vitamin D) विटामिन-डी. विटामिन-डी की सहायता से आप अपनी हड्डियों (Bones) और मांसपेशियों को मजबूत बना सकते हैं. अगर आपके शरीर में विटामिन-डी की कमी हो जाती है तो इसका सीधा असर आपके इम्यूनिटी सिस्टम पर पड़ता है.

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जैसा कि आप जानते है पूरा विश्व कोरोना (Corona Virus) महामारी से जूझ रहा है और अब ओमिक्राॅन (Omicron) भी तेजी से फैल रहा है. ऐसे में विटामिन-डी की कमी आपको परेशानी में डाल सकती है. शरीर में विटामिन-डी की कमी होने के कारण आपको दिनभर थकान महसूस होने लगेगी, डिप्रेशन (Depression) का खतरा बना रहेगा और हड्डियां (Bones) भी कमजोर हो जाएंगी. विटामिन-डी की कमी को दूर करने के लिए वैसे तो आप डॉक्टर से सलाह ले सकते है लेकिन दवा की बजाए आप कई खाने-पीने की चीजों से भी विटामिन-डी की कमी को पूरा कर सकते हैं.

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1. अंडा

अंडा खाना व्यक्ति के शरीर के लिए बहुत फायदेमंद रहता है. जो लोग नॉन वेज खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करते वो भी अंडे का सेवन आसानी से कर लेते हैं. अंडे की जर्दी के अंदर विटामिन-डी मौजूद होता है. इसके अलावा अंडे में प्रोटीन और गुड कार्ब्स भी होते हैं. अगर किसी व्यक्ति के शरीर में विटामिन-डी की कमी हो गई है तो उसे एक अंडे की जर्दी का सेवन रोज करना चाहिए.

2. गाय का दूध और दही

शरीर में विटामिन-डी की कमी होने पर आप गाय (Cow) का दूध पी सकते है. इसके अंदर विटामिन-डी और भरपूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है. अगर आप डेली एक गिलास गाय के दूध का सेवन करते है तो इससे आपके शरीर को अधिक मात्रा में विटामिन-डी प्राप्त होगा. वहीं, दही (Curd) के सेवन से भी आप विटामिन-डी की कमी को पूरा कर सकते है. गर्मियों के मौसम में दही का सेवन पेट के लिए बहुत फायदेमंद रहता है.

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3. मशरूम

मशरूम (Mushroom) के अंदर विटामिन बी 1, विटामिन बी 2, विटामिन बी 5, (Vitamin C) विटामिन-सी, विटामिन-डी और मैग्नीशियम जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं. अगर किसी व्यक्ति के शरीर में विटामिन-डी की कमी हो जाती है तो उसे मशरूम का सेवन अवश्य करना चाहिए.

4. संतरा

विटामिन-डी की कमी को पूरा करने के लिए आप अपने आहार में संतरे के जूस को शामिल कर सकते हैं. संतरे का जूस बहुत ही ज्यादा फायदेमंद रहता है. विटामिन-डी के अलावा संतरे के जूस से आपको विटामिन-सी की भी प्राप्ति होगी.

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5. मछली

अगर आप नॉन वेज भोजन का सेवन करते हैं तो मछली (Fish) का सेवन आपके शरीर के लिए बहुत फायदेमंद रहेगा. इसकी सहायता से आप विटामिन-डी की कमी को पूरा कर सकते है. बता दें कि आप अपने आहार में हेरिंग, मैकेरल, सैल्मन और टूना फिश को जरूर शामिल करें. मछली खाने से आपके शरीर को कैल्शियम, फास्फोरस, प्रोटीन जैसे अहम पोषक तत्व भी प्राप्त होते हैं.

(नोटः ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह जरूर लें.)

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