सर्दीयां आ गई हैं और अब आपके शरीर के साथ आपकी जीभ भी गर्माहट ढूंढती है. यह साल का वह समय होता है जब हम अपनी रजाइयों में दिन बिताना पसंद करते हैं, गरमा गरम सूप या गरम चाय का आनंद लेते हैं. अच्छी और सकारात्मक चीजों के साथ सर्दीयां खांसी, जुखाम और फ्लू सहित कई बीमारियां भी साथ लाती है. 

यह भी पढ़ें: सर्दियों में सोंठ और गुड़ के सेवन से दूर होंगी ये 5 बीमारियां, जानें सेवन के आसान तरीके

यही कारण है कि एक्सपर्ट्स इस मौसम में अपने खान-पान में बदलाव का सुझाव देते हैं. ताजी मौसमी सब्जियों से लेकर तिल और मूंगफली तक – हमें सर्दियों के दौरान हेल्दी फूड्स के कई ऑप्शन मिलते हैं. ये सभी फूड प्रोडक्ट्स हमें भीतर से गर्म और पोषित रखने में मदद करते हैं. 

सर्दियों में अधिक सेवन किया जाने वाला ऐसा ही एक फूड प्रोडक्ट गुड़ (Jaggery) है. ये मिठाई की तरह होता है. गुड़ को सर्दियों की ठंडक को दूर करने के लिए अलग-अलग डिशेस में इस्तेमाल किया जाता है. गुड़ चीनी का एक स्वस्थ विकल्प है और भोजन को अधिक पौष्टिक बनाने के लिए गुड़ का इस्तेमाल उत्तर भारत में आम है. हलवे से लेकर लड्डू और बर्फी तक – हम लगभग हर मीठी चीज में गुड़ मिला सकते हैं. लेकिन क्या आपको पता है कि गुड़ का इस्तेमाल चाय में भी हो सकता है. गुड़ वाली चाय मूल रूप से गुड़ से बनी कड़क मसाला चाय है जो स्वादिष्ट और सर्दियों के अनुकूल दोनों है.

यह भी पढ़ें: अमरुद खाने के बाद भूलकर भी न करें इन चीजों का सेवन, अच्छे के लिए खाएंगे हो जाएगा नुकसान

गुड़ वाली चाय के स्वास्थ्य लाभ (Jaggery Tea Benefits)

1. Immunity बढ़ाए

चाय में शामिल मसाला और गुड़ आयरन, खनिज और कई आवश्यक पोषक तत्वों से भरे हुए हैं. ये पोषक तत्व Immunity को बढ़ाने में मदद करते हैं और हमें भीतर से पोषण देते हैं.

2. सर्दी और फ्लू से बचाव

4. पाचन को बढ़ावा दें

पाचन के लिए भी गुड़ की चाय चमत्कार कर सकती है. चाय मसाला और गुड़ में आवश्यक पोषक तत्व भोजन को तेजी से और आसानी से पचाने में मदद करते हैं.

5. रक्त शुद्ध करता है

स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, गुड़ रक्त वाहिकाओं को चौड़ा करने में मदद करता है और हमें भीतर से स्वस्थ रहने में मदद करता है.

यह भी पढ़ें: खाने की इन 5 चीजों से रहें सावधान, बन सकते हैं ब्रेन डैमेज का कारण