भारत में पानी-पुरी (Pani Puri) खाना लोगों को बेहद पसंद है. पानी-पुरी, फुचका, पानी के बताशे, फुलकी ये सारे नाम उस स्वादिष्ट चीज के नाम हैं, जिसे सुनते ही हमारे मुंह में पानी आ जाता है.

भारत (India) में पानी-पुरी खाना लोगों को बेहद पसंद है. शहर-गांव, गली-कूचे और हर चौराहों पर मिलने वाले गोलगप्पा यदि सीमित मात्रा और सही समय पर खाया जाए तो यह मोटापा तक भी कम (Weight Loss) करने में कारगर साबित हो सकता है. 

लेकिन क्या आप जानते हैं कि पानीपुरी हमारे स्वास्थ्य (Health Benefits) के लिए कितना फायदेमंद है? यकीन मानिए इसके फायदे जानकर आप हैरान रह जाएंगे.

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पानी पूरी खाकर मोटापा कम करें

सूजी का प्रयोग न करके आटा की गोलपप्पे खाएं और जीराजल में मीठापन बिल्कुल नहीं होना चाहिए, बल्कि इसमें मात्रानुसार पुदीना, नींबू, हींग और कच्चा आम का प्रयोग कर सकते हैं. पानी में पड़ने वाले ये चीजें आपका मोटापा बढ़ाने से रोकेगा. इतना ही नहीं बल्कि खाने से पहले यह ध्यान रखना होगा कि गोलगप्पा ज्यादा फ्राई न हुआ हो, क्योंकि इसमें तेल की मात्रा ज्यादा होने से आपको नुकसान पहुंचा सकता है, साथ ही पानी में टमाटर बिल्कुल भी प्रयोग न करें.

मुंह के छाले को करता है गायब

यदि आपने किसी के मुंह से गोलगप्पे खाने से मुंह के छाले खत्म होने की बात सुनी है तो यह गलत बात नहीं होगी, क्योंकि मुंह के छाले के दौरान गोलगप्पे के साथ मिलने वाले जलजीरा में तीखापन और पुदानी या खट्टापन से छाले को दूर करने में सहायक होता है. हालांकि यह अधिक मात्रा में नहीं खाना चाहिए.

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एसिडिटी को करता है ठीक

भोजन छोड़ना, अधिक भोजन करना, आधी रात को नाश्ता करना, मोटा होना आदि एसिडिटी से पीड़ित होने के कुछ सामान्य कारण हैं. हालांकि, इस स्थिति में गोलगप्पे आपकी मदद कर सकते हैं, क्योंकि जलजीरे के पानी में कई अन्य तत्व हो सकते हैं जो एसिडिटी पर काम कर सकते हैं और इससे छुटकारा पाने में आपकी मदद कर सकते हैं.

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जी मचलाए तो भी खा सकते हैं गोलगप्पे

यदि आप सफर के दौरान या फिर बंद कमरे में घुटन जैसा महसूस कर रहे हैं. इतना ही नहीं बल्कि उलझन या फिर जी मचला रहा हो तो गोलगप्पा आपके लिए रामबाण का काम कर सकता है. ऐसे वक्त में आप आटे के कम से कम 4-5 गोलगप्पे खाएंगे तो इससे आपको उलझन या फिर जी मचलाने जैसी समस्या से तुरंत निजात पा सकते हैं.

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डिस्क्लेमर: ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह लें.