जंक फूड या फास्ट फूड (Junk Foods) चलते-फिरते समय का एक लोकप्रिय भोजन विकल्प बन गए हैं. लेकिन आपको इनका सेवन करने से पहले यह जानना आवश्यक है कि कौन सा खाद्य पदार्थ आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है.

फास्ट फूड या जंक फूड खाने में तो स्वादिष्ट लगते हैं लेकिन शरीर में कई तरह की परेशानी पैदा कर देते हैं. आपको बाहर का खाना, पिज्जा-बर्गर, रिफाइंड और प्रोसेस्ड फूड से बचना चाहिए. अगर आप जल्दी पतला होना चाहते हैं, तो आपको कुछ चीजों को अपनी डाइट से बिल्कुल आउट कर देना चाहिए. आइए जानते हैं वह कौन से फास्ट फूड हैं (Fast Foods), जिनको अपनी डाइट (Diet) में शामिल नहीं करना चाहिए.

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1. केक, कुकीज और पेस्ट्री

अगर आपको फिट रहना है तो केक, पेस्ट्री और बिस्किट्स खाने की आदत छोड़नी होगी. इनमें सबसे ज्यादा शुगर और ट्रांस फैट होता है. जिससे हमारी हेल्थ पर असर पड़ता है. इन चीजों को खाने से पेट नहीं भरता और बार-बार कुछ खाने की इच्छा होती है. जिससे आपका वजन बढ़ने लगता है. अगर मीठा खाने का मन है तो आप डार्क चॉकलेट खा सकते हैं.

2. चिप्स

चिप्स का सेवन करना तो आपके लिए वैसे भी नुकसानदायक होता है. लेकिन जब आप इसका सेवन खाली पेट करते हैं, तो यह आपकी पाचन क्रिया को बुरी तरह प्रभावित करती है. ऐसे में खाली पेट फ्राई फूड या बेक्ड फूड का सेवन नहीं करना चाहिए.

चिप्स के एक बैग में आमतौर पर एक औंस से अधिक चिप्‍स होता है, इसलिए बहुत से लोग चिप्स खाने के दौरान जरूरत से अधिक सोडियम का उपभोग करते हैं.

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3. शुगर ड्रिंक्स

गर्मियों का मौसम आते ही लोग जमकर कोल्ड ड्रिंक्स पीते हैं. कोल्ड ड्रिंक्स से वजन तेजी से बढ़ता है. इसके अलावा पैक्ड जूस, फ्लेवर्ड ड्रिंक्स यहां तक कि फ्लेवर्ड एलोवेरा जूस जैसे ड्रिंक्स भी आपकी सेहत के लिए अच्छे नहीं होते. इससे आपका वजन बढ़ना, इंसुलिन रेजिस्टेंस और फैटी लिवर का खतरा बढ़ जाता है.

4. व्हाइट ब्रेड

बहुत सारे लोग नाश्ते में ब्रेड खाना पसंद करते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि ब्रेड खाने से वजन तेजी से बढ़ता है. ब्रेड में मैदा होता है और शुगर की मात्रा काफी ज्यादा होती है. इसके अलावा ब्रेड पर जैम लगाकर खाना और भी नुकसान पहुंचाता है. रिसर्च में पता चला है कि रोज 2 सफेद ब्रेड खाने से 40% मोटापे का खतरा बढ़ जाता है. आप चाहें तो सफेद ब्रेड की जगह आटा या ब्राउन ब्रेड खा सकते हैं.

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डिस्क्लेमर: ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह लें.