Benefits Of Fenugreek Seeds: मेथी आसानी से हर भारतीय की किचन में मिल जाएगी. इसका सेवन व्यक्ति के शरीर के लिए बहुत फायदेमंद रहता है. अगर किसी व्यक्ति के जोड़ों में दर्द रहता है या शरीर का वजन बहुत अधिक बढ़ गया है तो ऐसे में वो मेथी का सेवन कर सकता है. उनको बहुत फायदा पहुंचेगा. इसके अलावा जिन पुरुषों को यौन संबंधित समस्या हैं उन्हें भी मेथी का सेवन जरूर करना चाहिए. आपकी जानकारी के लिए बता दें मेथी के अंदर प्रोटीन, टोटल लिपिड, ऊर्जा, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, फास्फोरस, पोटेशियम, जिंक, मैंगनीज, विटामिन-सी (Vitamin C), विटामिन-बी, सोडियम, कार्बोहाइड्रेट जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं.

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मेथी से मिलने वाले फायदे-

1. डायबिटीज कंट्रोल करने में सहायक

डायबिटीज (Diabetes) एक खतरनाक बीमारी है. इस बीमारी में व्यक्ति को अपने ब्लड शुगर (Blood Sugar) लेवल को नियंत्रण में रखना पड़ता है. अगर शरीर में हाई ब्लड शुगर लेवल हो जाता है तो व्यक्ति को कई समस्याओं का सामना करना पड़ सकता हैं. ऐसे में अगर व्यक्ति मेथी दाने का सेवन करता है तो उसके शरीर के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है. बता दें कि मेथी दाने के अंदर हाइपोग्लाइसेमिक मौजूद होता है जो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रण में रखने का काम करता है.

2. कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मददगार

व्यक्ति के लिए कोलेस्ट्राॅल को नियंत्रण में रखना बहुत ज्यादा जरूरी है. शरीर में कोलेस्ट्रॉल की वजह से दिल (Heart) से संबंधित समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं. जिन लोगों को दिल से संबंधित समस्याएं हैं उनके लिए मेथी फायदेमंद साबित हो सकती है. बता दें कि मेथी के दानों में नारिंगेनिन नामक फ्लेवोनॉयड मौजूद होता है जो ब्लड में लिपिड के लेवल को कम करने में सहायक है. इसके अलावा मेथी दाने में एंटीऑक्सीडेंट गुण भी पाए जाते हैं जो शरीर में बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं.

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3. सूजन कम करने में कारगर

अगर आपके शरीर में किसी भी तरह की सूजन है तो उसके लिए आप मेथी का सेवन कर सकते हैं. इसके सेवन से आपकी सूजन काफी हद तक कम हो सकती है. बता दें कि इसके अंदर लिनोलेनिक और लिनोलिक एसिड काफी मात्रा में पाया जाता है. इस एसिड के पेट्रोलियम ईथर के अर्क में एंटी-इन्फ्लेमेटरी एक्टिविटी पाई जाती है जो शरीर की सूजन को कम करने में सहायक है.

4. वजन कम करने में मददगार

अगर आप अपने शरीर के वजन से परेशान हैं या आप वजन घटाने (Weight Loss) की बहुत कोशिश कर रहे हैं लेकिन सफलता हासिल नहीं हो रही है, खूब एक्सरसाइज (Exercise) कर रहे हैं लेकिन वजन नहीं घट रहा है तो ऐसे में आप मेथी को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं. बता दें कि मेथी के अंदर कई तरह के पॉलिफेनॉल्स पाए जाते हैं जो वजन को घटाने में सहायक हैं. इसके अलावा ये शरीर में फैट को जमा होने से भी रोकने का काम करते हैं.

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5. जोड़ों के दर्द में फायदेमंद

अगर किसी व्यक्ति को जोड़ों के दर्द की समस्या रहती है तो उसे अपने आहार में मेथी को अवश्य शामिल करना चाहिए. बता दें कि मेथी के अंदर आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस, एंटी-इन्फ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट जैसे महत्वपूर्ण गुण पाए जाते हैं जो व्यक्ति को जोड़ों के दर्द से निजात दिलाने में सहायक हैं.

(नोटः ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह जरूर लें.)

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