चुकंदर को सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है इसमें कई तरह के विटामिन और खनिज पाए जाते हैं जो हमारे शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं. अगर आप इसका सेवन करते हैं तो आपको प्रोटीन, फाइबर, विटामिन, फोलेट और आयरन भरपूर मात्रा में मिलती है. वही चुकंदर में विटामिन और खनिजों से भरपूर माना जाता है. इसलिए इसे हर किसी को अपने डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए. लेकिन हर इंसान की जरूरत अलग अलग होती है वैसे तो इसका सेवन शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालता है लेकिन कई लोग ऐसे हैं जिन्हें चुकंदर के सेवन की सलाह नहीं दी जाती है. चलिए जानते हैं वह कौन से लोग हैं जिन्हें चुकंदर के सेवन करने से नकारात्मक प्रभाव झेलने पड़ सकते हैं.

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1. किडनी स्टोन की समस्या

किडनी स्टोन दो तरह के होते हैं पहला कैल्शियम बेस्ड और दूसरा ऑक्सीनेट बेस्ड. अगर किसी व्यक्ति को ऑक्सिलेट बेस्ड किडनी स्टोन की प्रॉब्लम है तो उन्हें चुकंदर खाने से परहेज करना चाहिए.

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2. अधिक आयरन की समस्या

अगर आपकी बॉडी में अधिक मात्रा में कॉपर और आयरन जमा हो जाता है तो उन्हें चुकंदर का सेवन ना करने की सलाह दी जाती है. चुकंदर में मौजूद आयरन और कॉपर शरीर में नुकसान पहुंचा सकते हैं

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3. यूरिनेशन के कलर में चेंज