दूध की सबसे बड़ी कंपनियों में एक मदर डेयरी ने अपनी दूध की कीमत को बढ़ाने का फैसला किया है, जिसका सीधा असर दिल्ली-एनसीआर और कुछ अन्य शहरों की जनता की जेब पर पड़ेगा. मदर डेयरी ने कीमतों के बढ़ाने का कारण दूध की बढ़ती लागत को बताया है. इस फैसले के बाद रविवार से मदर डेयरी के दूध की कीमतों में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी हो जाएगी.
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साल 2019 से अब बढ़ेगी दूध की कीमत
इस कीमत को बढ़ाने के फैसले को सही बताते हुए मदर डेयरी ने समाचार एजेंसी PTI से कहा कि पिछले एक साल में डेयरी किसानों से दूध की खरीद की लागत, 8 से10 फीसदी तक बढ़ी है. इसके साथ ही ट्रांसपोर्टेशन का खर्चा भी बढ़ गया है. इन्हीं कारणों से दूध की कीमत बढ़ाना जरूरी हो गया था.
इससे पहले अमूल ने भी 1 जुलाई को भारत के सभी शहरों में दूध की कीमतों में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की थी. अपने इस फैसले के बारे में बताते हुए मदर डेयरी ने कहा, “11 जुलाई, 2021 से दिल्ली एनसीआर में दूध की कीमतों में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी करने के लिए हम मजबूर है.” दिल्ली एनसीआर के साथ-साथ, 11 जुलाई से पूर्व और मध्य उत्तर प्रदेश, मुंबई, नागपुर और कोलकाता में दूध की कीमत में बढ़ोतरी की जाएगी. मदर डेयरी का दूध देश भर के 100 से अधिक शहरों में उपलब्ध है.
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प्रतिदिन कितना दूध बेचती है मदर डेयरी
अगर सिर्फ दिल्ली-एनसीआर की बात करें तो यहां मदर डेयरी प्रतिदिन लगभग 30 लाख लीटर दूध बेचती है, वहीं मदर डेयरी की कुल बिक्री 35 लाख लीटर रोजाना है. मदर डेयरी ने अपने बयान में कहा, ” महामारी के कारण दूध उत्पादन में संकट खड़ा हो गया है, लागत अधिक है और मुनाफा कम”.
कम्पनी ने बताया कि पिछले 3-4 हफ्तों में सिर्फ दूध की लागत में ही लगभग 4 प्रतिशत की वृद्धि हुई है. पिछले एक साल से लागत में वृद्धि के बाद भी कीमतों में कोई बदलाव नहीं किया गया लेकिन अब 4 प्रतिशत की बढ़ोत्तरी की जा रही है. कम्पनी के अनुसार उन्होंने हमेशा उपभोक्ताओं और दूध उत्पादकों के बीच सही संतुलन बनाने का प्रयास किया है.
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मदर डेयरी ने इस बात पर रोशनी डालते हुए कहा कि दूध से होने वाली कमाई का लगभग 75-80 प्रतिशत, दूध की खरीद में ही खर्च हो जाता है.
कुछ इस प्रकार हुआ है कीमतों में बदलाव
रविवार से टोकन दूध 44 रुपये प्रति लीटर पर बेचा जाएगा, जबकि मौजूदा कीमत 42 रुपये प्रति लीटर है. वहीं फुल क्रीम दूध अब 55 रुपये प्रति लीटर से बढ़कर 57 रुपये प्रति लीटर हो जाएगा.
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इसके साथ ही टोंड दूध की कीमत 45 रुपये प्रति लीटर से बढ़ाकर 47 रुपये कर दी गई है, जबकि डबल टोंड दूध (लाइव लाइट) की कीमत 39 रुपये प्रति लीटर से बढ़कर 41 रुपये हो गई है. रविवार से गाय के दूध की कीमत 49 रुपये प्रति लीटर होगी, जो अभी 47 रुपये प्रति लीटर है. वहीं आधा लीटर दूध के पाउच की कीमतों में 1 रुपये की बढ़ोतरी की गई है.
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