Vitamin B12 Foods: शारीरिक कामों को पूरा करने के लिए विटामिन बी12 (Vitamin B12) एक जरुरी पोषक तत्व है. इस विटामिन (Vitamin) के कारण से तंत्रिका तंत्र और दिमाग दोनों स्वस्थ रहते हैं. तंत्रिका तंत्र यानी हमारा नर्वस सिस्टम ठीक तरह से काम करने के लिए विटामिन बी12 अधिक आवश्यक है. विटामिन बी12 का इस्तेमाल बॉडी (Body) में रेड ब्लड सेल्स को बनाने के लिए किया जाता है, जो शरीर के सभी अंगों में ऑक्सीजन ले जाती हैं.

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यदि आपको विटामिन बी12 की कमी है. तो आप विटामिन बी12 किन-किन खाद्य पदार्थों से हासिल कर सकते हैं. ऐसी कई चीजें हैं जिन्हें आप अपनी डाइट में शामिल कर विटामिन बी12 की कमी (Vitamin B12 Deficiency) को पूरा कर सकते हैं.

1.दूध, दही, पनीर

दूध से बने अधिकतर चीजें विटामिन बी12 की कमी को पूरा करने की मदद करती है. फैट दही से आप बी12 की कमी को पूरा कर सकते हैं. इसके अलावा आप डाइजेशन बढ़िया रख सकते हैं. दूध तो है ही कंप्लीट फूड. कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन बी12 की कमी को पूरा करने के लिए पनीर भी बढ़िया विकल्प है.

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2.सोयाबीन

सोयाबीन को कई तरह से खाया जा सकता है. सोया बड़ी तो आप पुलाव, सब्जी और सैंडविच बनाकर भी खा सकते हैं. सोयाबीन का आटा भी आसानी से मिल जाता है. एनडीटीवी न्यूज़ रिपोर्ट के मुताबिक, सोया मिल्क के सेवन से आप विटामिन बी12 की कमी को पूरा कर सकते हैं.

3.ओट्स

यदि आप डाइटिंग भी करते हैं. तो आप आसानी से विटामिन बी12 की कमी को दूर कर सकते हैं. आपकी जानकारी के लिए बता दें कि ओट्स एक ऐसा फूड है, जिसमे फाइबर की मात्रा अधिक पाई जाती है. डाइटिंग करने वालों के लिए भी लाभकारी है.

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4.ब्रोकली

विटामिन बी12 की कमी होने पर आप ब्रोकली का सेवन कर सकते हैं. आप इसको सलाद के रूप में भी खा सकते है. विटामिन बी12 की कमी को पूरा करने के लिए ब्रोकली का सेवन लाभकारी होता है.

(नोटः ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह जरूर लें.)