IRCTC/Indian Railways: हमारे यहां ट्रेनों में विभिन्न-विभिन्न प्रकार के यात्री सफर करते हैं. कई व्यक्ति मांसाहारी खाने को प्राथमिकता देते हैं, तो कई व्यक्ति शाकाहारी खाना ही पसंद करते हैं. इसके अतिरिक्त कई ऐसे व्यक्ति भी होते हैं जो बिना लहसुन-प्याज के भोजन का सेवन करते हैं. बता दें कि बिना लहसुन-प्याज के खाने का सेवन करने वाले यात्रियों को बहुत समस्याओं का सामना करना पड़ता है.

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ट्रेन की यात्रा शुरू करने से पहले तो वह अपने घर से बिना लहसुन-प्याज का खाना ले आते हैं परंतु वापिस घर जाते समय उनको अनेक कठिनाइयां आती है. इस समस्या को देखते हुए इंडियन रेलवे टूरिज्म एंड कैटरिंग कॉरपोरेशन (आईआरसीटीसी) उन यात्रियों के लिए ट्रेन में सात्विक भोजन की व्यवस्था करेगी. अब यात्री इसका खूब लाभ उठा सकते हैं.

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आईआरसीटीसी ने किया करार

सात्विक भोजन की व्यवस्था के लिए IRCTC ने सात्विक प्रमाणित संस्थान के साथ करार किया है. यह संस्थान यात्रा के दौरान लोगों को शुद्ध शाकाहारी सात्विक भोजन उपलब्ध कराएगी. बता दें कि वर्तमान समय में यह सुविधा केवल उन चुनिंदा रूट पर मिलेगी जो तीर्थ स्थल की ओर जाते हैं. बाद में इस सुविधा को देश के दूसरे राज्यों से भी जोड़ा जाएगा.

आईआरसीटीसी पहली बार ट्रेन में सफर कर रहे यात्रियों के लिए इस तरह की सुविधा लेकर आई है. सात्विक प्रमाणित संस्थान यात्रियों को इस बात की गारंटी भी देगी कि उन तक पहुंचाया गया खाना पूरी तरह से शुद्ध, शाकाहारी और सात्विक है.

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पहली बार इस रूट में शुरू की गई है सेवा

आपकी जानकारी के लिए बता दें IRCTC ने सात्विक प्रमाणित संस्थान के साथ मिलकर इस सेवा की शुरुआत दिल्ली से कटरा जाने वाली वंदे भारत एक्सप्रेस में शुरू की है. दिल्ली से कटरा जाने वाली इस ट्रेन का आखिरी पड़ाव वैष्णो देवी मंदिर है. परिषद के मुताबिक, इस नई सेवा को रामायण एक्सप्रेस सहित देश की उन 18 ट्रेनों में भी शुरू किया जाएगा जो तीर्थ स्थल की ओर जाती है.

सात्विक काउंसिल ऑफ इंडिया ने एक बयान जारी करते हुए कहा कि आईआरसीटीसी बेस किचन, एग्जीक्यूटिव लाउंज, बजट होटल, फूड प्लाजा, ट्रैवल, टूर पैकेज, रेल नीर प्लांट को शाकाहारी व यात्रा अनुकूल बनाने के लिए सात्विक प्रमाणित किया गया है. बता दें कि IRCTC ने 15 नवंबर 2021 से इस सुविधा की शुरुआत कर दी है. इसके अतिरिक्त संस्थान द्वारा शाकाहारी रसोई की एक पत्रिका भी तैयार की जाएगी. जिसकी सहायता से आप सात्विक भोजन बनाने की विधि और जानकारी को प्राप्त कर सकेंगे.

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