आप कोई भी सब्जी बना लें लेकिन अगर उसमें प्याज नहीं पड़ता है तो उसका स्वाद बेस्वाद हो जाता है. सब्जी हो या कोई भी स्पाइसी डिशेज हो अगर प्याज पड़ता है तो वही उसकी जान बनता है. प्याज खाने के कई फायदों के बारे में आपने खूब सुना होगा क्योंकि ये ऐसी ही चीज है. गर्मी के मौसम में प्याज का सेवन करने की सलाह दी जाती है लेकिन किसी भी चीज का ओवर गलत हो जाता है और वैसे ही अगर आप प्याज को जरूरत से ज्यादा खाते हैं तो नुकसान तो करेगी ही.

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प्याज खाने के क्या क्या हैं नुकसान?

प्याज जब कटता है तो आंखों से आंसू निकलता है लेकिन इससे स्वाद बढ़ता है तो लोग इसे खाते हैं. फिर भी अगर जरूरत से ज्यादा इसका सेवन करेंगे तो ये नुकसान तो करेगा ही. आज हम आपको प्याज खाने के नुकसान भी बताएंगे.

एसिडिटी की समस्या: प्याज में ग्लूकोज और फ्रुक्टोज की मात्रा बहुत पायी जाती है. इसमें फाइबर भी बहुत होता है जो कुछ भी पचाने में मुश्किल पैदा करता है. ऐसे में गला जलना, पेट में एसिडिटी की समस्या पैदा हो जाती है जिससे बाहर आने के लिए कई जतन करना होता है. इससे अच्छा है आप लिमिट में प्याज का सेवन करें.

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ब्लड शुगर में समस्या: वैसे तो प्याज खाने से कोई मना नहीं करता है लेकिन कच्चा प्याज खाना ब्लड शुगर वालों के लिए बहुत फायदा नहीं करता है. ऐसा भी मानते हैं कि डायबिटीज के मरीजों को किसी भी चीज का सेवन बहुत अच्छे से करना होता है. ऐसे में कच्चे प्याज को खाने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें.

सीने में जलन की समस्या: अगर आप बहुत प्याज खाते हैं तो आपके सीने में जलन भी होती है. इसमें एसिड की मात्रा भी पाई जाती है और अगर इसका सेवन ज्यादा होता है तो जलन हो जाती है.

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