अगर आप भारतीय चीजों से जुड़े हैं तो बचपन में पेट दर्द होने पर आपकी मां ने पेट दर्द होने पर एक बार जरूर हींग खाने की सलाह दी होगी. यह हर घर में आम है जब पेट से जुड़ी किसी भी समस्या को दूर करने के लिए हींग खाने के लिए कहा जाता है क्योंकि इसमें ऐसे गुण होते हैं जो पाचन क्रिया से जुड़ी चीजों को ठीक करता है. भारतीय रसोई में हींग का तड़का जरूर दिया जाता है लेकिन शायद हीआपको पता होकि इसमें एंटी बैक्टीरियल, एंटी इंफ्लेमेटरी और एंटी वायरल गुण पाए जाते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं.
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हींग खाने के फायदे
हींग को डाइट में शामिल करने से बॉडी से जुड़ी छोटी-मोटी परेशानियां खत्म हो जाती हैं. हींग में कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जिससे ब्लड प्रेशर कंट्रोल करना, ब्लड शुगर कंट्रोल करना और पाचन तंत्र में गड़बडी जैसी समस्याएं दूर हो जाती हैं.आयुर्वेद के अनुसार, हींग को पेट की समस्याओं का रामबाण इलाज कहा जाता है. घरेलू मसालों में यह अनेक औषधीय गुणों वाला खाद्य पदार्थ होता है. हींग खाने के कुछ ऐसे फायदे होते हैं-
1. हींग का सेवन ठंड के मौसम में ज्यादा करना चाहिए क्योंकि ऐसा माना जाता है कि सर्दी लगना इम्युनिटी कमजोर होने के संकेत होते हैं, जिसके चलते आप तेजी से बीमार पड़ जाते हैं. अगर आप नियमित रूप से हींग का सेवन करते हैं तो काफी हद तक आप सर्दी-खांसी से बच सकते हैं.
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2. अगर आपको अक्सर सिरदर्द रहता है और इससे छुटकारा पाना है तो गर्म पानी में एक चुटकी हींग मिलाकर पीलें. इसके परिणाम आपको कुछ ही दिनों में असर देखने को मिलेगा. एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर हींग सिर में ब्लड वेसेल्स की सूजन को कम कर देता है.
3. पीरियड्स के दौरान कमर और पेट के निचले हिस्से में बहुत दर्द रहता है तो उससे बचने का भी हींग जबरदस्त उपाय है. ये रक्त को पतला करने का काम करता है और शरीर में रक्त के प्रवाह को सुचारू रूप से चलाता है. गर्म पानी में एक चुटकी हींग डालकर पीने से पीरियड्स के दर्द में भी आराम मिलता है.
4. हींग के सेवन से बीपी कंट्रोल में आता है क्योंकि इसमें बीपी नियंत्रित करने के साथ शरीर में ब्लड क्लॉट को बनने से रोकते हैं. खून को पतला करके रक्त संचार को दुरुस्त करता है और ऐसे में स्ट्रोक का रिस्क भी कम ही रहता है.
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5. अगर आपको गैस, एसिडिटी, कब्ज जैसी समस्या निरंतर रहती है तो हींग का सेवन नियमित रूप से करिए. इससे आपको काफी लाभ मिलेगा. हींग को चम्मच भर पानी में घोलकर पेट के आसपास लगाने से भी दर्द में आराम मिलता है. ऐसा ज्यातर लोग 1 साल से कम के बच्चों के पेट दर्द में करते हैं.
6. अगर दांतों में दर्द है तो आधे कप पानी में दो चम्मच हींग मिलाकर दर्द वाले हिस्से में थोड़ी देर रखकर कुल्ला करने से आराम मिलता है. हींग में दर्दनिवारक गुण पाए जाते हैं और साथ ही इसमें एंटीबैक्ट्रियल गुण भी होते हैं.
डिस्क्लेमर: यह लेख सामान्य जानकारी पर आधारित है, इसकी पुष्टि Opoyi Hindi नहीं करता है. इसपर अमल करने से पहले आप संबंधित विषय विशेषज्ञ से पूछ सकते हैं.
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