डायबिटीज (Diabetes) एक लाइलाज बीमारी है. इस बीमारी में व्यक्ति को अपने ब्लड शुगर (Blood Sugar) लेवल को नियंत्रण में रखना पड़ता है. डायबिटीज रोगी को खासतौर पर मीठे से परहेज रखना पड़ता है, लेकिन मीठा खाने का मन तो करता ही है. अगर किसी डिब्बे पर शुगर फ्री लिखा हो तो उसे पूरी तरह से शुगर फ्री मान लेना गलत होगा क्योंकि उसमें शुगर कंटेंट होता ही है, लेकिन कुछ ऐसे फूड हैं जिन्हें डायबिटीज रोगी सीमित मात्रा में खा सकते हैं. इन चीजों को खाकर ब्लड शुगर लेवल भी नियंत्रण में रहेगा और आपकी मीठा खाने की इच्छा भी पूरी हो जाएगी.
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डायबिटीज पेशेंट खाएं ये नेचुरल शुगर वाले फूड-
शहद
एनडीटीवी इंडिया की रिपोर्ट के अनुसार, आप शहद (Honey) को चीनी की जगह पर खा सकते हैं. इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स चीनी से कम होता है, लेकिन ध्यान रहे कि आप सीमित मात्रा में ही इसका सेवन करें. अगर आप शहद को स्मूदी, चाय, काढा और खीर में इस्तेमाल में लेते हैं तो आपका शरीर भी सही रहेगा.
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खजूर
खजूर के अंदर अनेक महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसका सेवन करके आप अपनी स्वीट क्रेविंग्स को दूर कर सकते हैं. किसी अन्य चीनी वाली चीज को खाने से अच्छा होगा कि आप खजूर का सेवन करें. खजूर के अंदर नेचुरल शुगर पाई जाती है और एक मध्यम आकार के खजूर में 6 ग्राम तक शुगर होती है. इसके अलावा ये फाइबर का भी अच्छा स्रोत होता है. फाइबर ब्लड शुगर लेवल को बढ़ने से रोकने में सहायक होता है इसलिए डायबिटीज रोगी सीमित मात्रा में इसका सेवन कर सकते हैं.
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फल
फलों में भी नेचुरल शुगर होती है. अगर आपका मीठा खाने का मन करता है तो आप फलों का सेवन कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रहे कि सीमित मात्रा में ही खाएं नहीं तो आपका ब्लड शुगर (Blood Sugar) लेवल बढ़ सकता है. आप फलो को सलाद के रूप में खा सकते हैं. आप सेब या स्ट्रॉबेरीज का सेवन कर सकते हैं.
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मेपल सिरप
मेपल ट्री से मिलने वाले मेपल सिरप के अंदर पोटेशियम, कैल्शियम, जिंक और मैंगनीज की मात्रा पाई जाती है. इस सिरप के अंदर शहद से ज्यादा एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं. आप इसे स्मूदी, शेक्स, पैनकेक्स और ब्रेड आदि के साथ कम मात्रा में खा सकते हैं.
(नोट: ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह जरूर लें.)