Ajwain Kadha Recipe: सर्दियों का मौसम आ गया है, और ठंड के साथ-साथ सर्दी जुकाम का मौसम भी आ गया है. ठंड के मौसम में इम्युनिटी स्ट्रांग करने के लिए अजवाइन का काढ़ा (Ajwain Kadha) पीना बहुत अच्छा होता है. अजवाइन एक मसाला होता है जो सबकी रसोई में पाया जाता है. अजवाइन (Ajwain) काढ़े से इम्युनिटी मजूबत बनती है और सर्दी जुकाम (Cold and cough) में भी राहत मिलती है. इसके एक नहीं कई लाभ होते हैं. अजवाइन के काढ़े के सेवन से पेट की समस्याएं भी काफी हद तक दूर होती हैं. अगर आप भी सर्दियों के सर्द मौसम में अपनी इम्युनिटी को मजबूत बनाना चाहते हैं और हेल्दी रहना चाहते हैं तो अजवाइन के काढ़े का इस्तेमाल करना शुरू कर दीजिए. आइए जानते हैं कि इस फायदेमंद काढ़े को कैसे बनाया जाता है. और इसमें क्या-क्या चीजें इस्तेमाल होती हैं.

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अजवाइन काढ़ा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

अजवाइन – 1/4 टी स्पून

काली मिर्च पाउडर – 1 चुटकी

अदरक – 1/4 टीस्पून

पानी 2 गिलास

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पानी को आधा होने तक उबालें और फिर गैस बंद कर दें.  सेहत से भरपूर अजवाइन का काढ़ा बनकर तैयार हो चुका है. इसके बाद इस काढ़े को सर्व कर दें. चाहें तो अजवाइन काढ़े में थोड़ा सा टेस्ट देने के लिए चुटकी भर काला नमक और पुदीना पत्तियां भी डाल सकते हैं. अजवाइन काढ़ा शरीर में गर्माहट बरकरार रखने में भी मदद करेगा.

(नोटः ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए संबंधित विशेषज्ञों से सलाह जरूर लें.)