Tilhan Ki kheti: आज के समय में किसानों के बीच अच्छे मुनाफे की वजह से तिलहन की फसलों को लेकर दिलचस्पी बढ़ी है. तिलहन की उपज का कई प्रकार से इस्तेमाल किया जाता है. इस फसल (Crop) से तेल (Oil) प्राप्त होने के अतिरिक्त उसके अवशेष को चारे के रूप में प्रयोग किया जाता है. उत्तर भारत के अधिकतर राज्यों में किसान (Farmer) तिलहन की खेती के द्वारा अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं.

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मार्किट में अधिक मांग

तिलहन की फसल से निकाले गए तेलों की मांग मार्किट में अधिक है. इस वजह से मूंगफली और सरसों के तेलों की कीमतों में उछाल दिखाई देता रहता है. इस लेख में हम आपको बताएंगे किसान तिलहन की किन फसलों की खेती से बढ़िया मुनाफा कमा कर सकते हैं.

1.मूंगफली-देश में मूंगफली सबसे महत्वपूर्ण तिलहन है. इसे खरीफ फसल के रुप में उगाया जाता है. लेकिन भारत में इसे रबी के रूप में भी बोया जाता है. किसान इसकी खेती से एक अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं.

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2.रेपसीड या सरसों- भारत में दूसरा सबसे महत्वपूर्ण तिलहन है सरसों. इसके तेल का प्रयोग देश की हरेक रसोई में किया जाता है. सरसों के तेलों के भाव में मार्किट में उतार-चढ़ाव देखने को मिलता रहता है.

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3.तिल- देश में तिल के तहत विश्व का सबसे बड़ा क्षेत्र है. खाना पकाने के प्रयोजनों के लिए इत्र और दवाओं के निर्माण के लिए तिल का प्रयोग किया जाता है.किसान तिल की खेती कर बंफर मुनाफा कमा सकते हैं.