आज के दौर में कई पढ़े-लिखे लोग खेती की तरफ रुख करके मोटी कमाई कर रहे हैं. अगर आप भी खेती के जरिए अच्छी कमाई करना चाहते हैं तो ये लेख आपके लिए बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है. इस लेख में हम आपको एक ऐसी चीज के बारे में बताएंगे जिसकी डिमांड सालभर बाजार में बनी रहती है. दरअसल हम बात कर रहे हैं जीरे की खेती (Cumin Farming) के बारे में. हमारे देश में जीरा लगभग सभी रसोई घरों में पाया जाता है. जीरे के अंदर कई औषधीय गुण भी पाए जाते हैं जिसके चलते इसकी मांग हमेशा रहती है.

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ये हैं जीरे की अच्छी किस्में

जीरे की खेती के लिए हल्की और दोमट मिट्टी फायदेमंद मानी जाती है. ऐसी मिट्टी में जीरे की खेती आसानी से की जा सकती है. बुवाई से पहले ये जरूरी है कि खेत की तैयारी ठीक ढंग से की जाए. बता दें कि जिस खेत में जीरे की बुवाई करनी है उस खेत से खरपतवार निकालकर साफ कर लेना चाहिए. जीरे की अच्छी किस्मों में 3 वैरायटी का नाम प्रमुख हैं. पहला आरजेड 19 और 209, दूसरा आरजेड 223 और जीसी 1-2-3 की किस्मों को अच्छा माना जाता है. मनीकंट्रोल की रिपोर्ट के अनुसार, इन किस्मों के बीज लगभग 120 से 125 दिनों में पक जाते हैं. इन किस्मों की औसतन उपज प्रति हेक्टेयर 510 से 530 किलोग्राम है यानी कि आप मोटी कमाई कर सकते हैं.

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जीरे से होगी इतनी कमाई

देश का लगभग 80 प्रतिशत से अधिक जीरा गुजरात और राजस्थान में उगाया जाता है. राजस्थान में देश के कुल उत्पादन का लगभग 28 फीसदी जीरे का उत्पादन होता है. अगर बात करें उपज और इससे होने वाली कमाई की तो जीरे की औसत उपज 7 से 8 क्विंटल बीज प्रति हेक्टेयर हो जाती है. जीरे की खेती से लगभग 30 हजार से 35 हजार प्रति हेक्टेयर खर्च आता है. अगर जीरे की कीमत 100 रुपये प्रति किलो भाव मानकर चलें तो 40 हजार से 45 हजार रुपये हेक्टेयर शुद्ध लाभ हासिल किया जा सकता है. ऐसे में अगर 5 एकड़ की खेती में जीरा उगाया जाए तो दो से सवा दो लाख रुपये की कमाई आसानी से की जा सकती है.